Kermainen pasta med kylling
opskrift

Kermainen pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der nemt kan laves til en hverdagsmiddag. Denne opskrift er perfekt til travle dage, hvor du ønsker en lækker middag hurtigt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingefiletterne i strimler. Varm olivenolien i en pande og steg kyllingestrimlerne, indtil de er gennemstegte og gyldne. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
3. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg til panden. Sauter, indtil løget er blødt.
4. Tilsæt madlavningsfløden og den revne parmesanost til panden. Rør, indtil osten smelter, og saucen er jævn.
5. Tilsæt de stegte kyllingestrimler til saucen og krydr med salt og peber. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det kogte pastavand.
6. Bland den kogte pasta i saucen og lad det varme op i et øjeblik.
7. Server pastaen med frisk basilikum som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.81 (948 anmeldelser) ★★★★★ del