Kermainen pasta med kylling
opskrift

Kermainen pasta med kylling er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til travle hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og sæt den til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg, og steg i et par minutter mere.
4. Hæld madlavningsfløden over i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter, indtil saucen tykner en smule.
5. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost til saucen. Rør alle ingredienserne godt sammen. Krydr med salt og sort peber.
6. Server portionerne varme og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.46 (4430 anmeldelser) ★★★★★ del