Kermainen pasta med kylling
opskrift

Kermainen pasta med kylling er en hurtig og lækker ret, der egner sig perfekt til hverdagen. Denne opskrift tager kun 30 minutter og rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
4. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og sauter i et par minutter.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Hæld madfløden over kyllingen og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Tilsæt den revne parmesanost, salt og peber. Rør indtil osten er smeltet.
8. Server varm og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 540 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.33 (2708 anmeldelser) ★★★★★ del