Lækre Bananpandekager
opskrift

En nem og sund opskrift på bananpandekager, perfekt til morgenmad eller som snacks.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt, og bland det hele godt.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter smag.

Ernæringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g
Sukker: 7 g

Bedømmelse: 3.68 (5647 anmeldelser) ★★★★★ del