Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør indtil blandingen er ensartet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server varme med dit yndlingsfyld, som f.eks. frugt, honning eller nødder.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 35 g
Kostfibre: 4 g

Bedømmelse: 3.65 (1272 anmeldelser) ★★★★★ del