Kermainen Pasta med Kylling
opskrift

Kermainen pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der er perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 300 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkeanvisningerne. Dræn og gem noget af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien op i en pande over medium varme og steg kyllingen gyldenbrun. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg til panden. Sauter, indtil løgene er bløde.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter, indtil saucen tykner en smule.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og bland godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
6. Rør den revne parmesanost i og lad den smelte.
7. Server pastaen i portioner og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 580 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.55 (4877 anmeldelser) ★★★★★ del