Kermainen Pasta Kanan kanssa
opskrift

Enkel og lækker pastaret med fløde og kylling. Perfekt til hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 300 g kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (knust)
- 1 løg (ternet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme, og tilsæt løg. Sauter løget i ca. 3 minutter.
4. Tilsæt det knuste hvidløg og kyllingestrimlerne til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad det simre i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta med flødesaucen. Tilsæt eventuelt pastavand for at opnå den ønskede konsistens.
7. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og peber.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.22 (1354 anmeldelser) ★★★★★ del