Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

Kort beskrivelse: Lækre og saftige kyllingefrikadeller med friske krydderurter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1æg
- 2 spsk hakket persille
- 2 spsk hakket purløg
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, persille og purløg.
2. Krydr med salt og peber.
3. Form farsen til små frikadeller.
4. Varm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server dem varme med dit valg af tilbehør.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.26 (2251 anmeldelser) ★★★★★ del