Kermainen Pasta Kananrinta
opskrift

En lækker og cremet pasta, der tilberedes hurtigt og er perfekt til en hverdagsmiddag.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme og tilsæt kyllingestykkerne. Steg i ca. 5-7 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og gylden.
3. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil hvidløget dufter.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre over lav varme i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
5. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
6. Bland den kogte pasta i saucen og varm i et øjeblik.
7. Server portionerne med en kvist basilikum som pynt.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.83 (148 anmeldelser) ★★★★★ del