Kermainen Pasta Kananrintafileellä
opskrift

En lækker og fyldig pasta-ret, der tilberedes hurtigt og giver en fantastisk smagskombination.
Valgetid: 30 minutter
Annosantal: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkeanvisningerne. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Opvarm olivenolien i en pande over middel varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil hvidløget er blødt.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt rundt. Lad blandingen simre i et par minutter, indtil den tykner en smule.
6. Bland den kogte pasta i saucen og tilsæt evt. lidt af pastavandet for at opnå den ønskede konsistens.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter.
8. Server portionerne varme og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.54 (5553 anmeldelser) ★★★★★ del