Kermainen Pasta med Laks
opskrift

Kermainen pasta med laks er en lækker og hurtig ret, der passer perfekt til hverdagsmiddag. Denne ret er fyldt med smag og næringsstoffer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g frisk laks
- 2 dl madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl frisk dild
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft (efter ønske)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Opvarm olivenolien på en pande og tilsæt løgene. Sautér dem i et par minutter.
3. Tilsæt laksen skåret i terninger til panden og steg, indtil laksen er gennemstegt.
4. Hæld madfløden på panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Hvis blandingen virker for tør, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
6. Krydr med salt, peber og frisk dild. Tilsæt citronsaft efter ønske.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.15 (2620 anmeldelser) ★★★★★ del