Spaghetti med Kjøttboller
opskrift

En lækker og klassisk ret, der passer perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 500 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 1 æg
- 50 g rasp
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie til stegning
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. I en skål blandes hakket oksekød, løg, hvidløg, æg, rasp, oregano, basilikum, salt og peber. Form til små kødboller.
3. Varm olivenolie i en pande over medium varme. Steg kødbollerne, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 10-15 minutter.
4. Tilsæt de hakkede tomater til panden og lad det simre i 10 minutter.
5. Server spaghetti med kødboller og tomatsauce. Pynt med frisk basilikum.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 600
Protein: 35 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 70 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.44 (1964 anmeldelser) ★★★★★ del