Kermainen Pasta med Kylling og Spinat
opskrift

Kermainen pasta med kylling og spinat tilbyder en lækker smag og næringsstoffer. Denne opskrift er perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingebryst, skåret i tern
- 200 ml madlavningsfløde
- 150 g frisk spinat
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- 50 g revet parmesanost (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt hvidløg til panden og steg i et minut, indtil det er duftende.
4. Tilsæt madlavningsfløden til panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Tilsæt den friske spinat og rør rundt, indtil den er visnet.
6. Foren den kogte pasta med saucen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at opnå den ønskede konsistens.
7. Server straks med revet parmesanost, hvis du bruger det.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Kalorier: 540
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 62 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.58 (6356 anmeldelser) ★★★★★ del