Kermainen Pasta med Pinaattikastik
opskrift

En lækker og cremet pasta, perfekt til travle hverdagsaftener. Hurtig at lave og smager godt for hele familien.
- Valgetid: 20 minutter
- Portionsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Opvarm olivenolien på en pande ved medium varme. Tilsæt det knuste hvidløg og svits i ca. et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den falder sammen.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost, salt og sort peber. Rør indtil osten er smeltet.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt, indtil pastaen er helt dækket af saucen.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.13 (5682 anmeldelser) ★★★★★ del