Kermainen pasta pestolla
opskrift

Kermainen pasta pestolla er en lækker og hurtig hverdagsret, der vil tage din smagsløg med storm. Denne opskrift er nem at lave og passer perfekt til både hverdag og fest.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 ml fløde
- 100 g pesto
- 50 g parmesanost, revet
- 1 fed hvidløg, knust
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm fløden og det knuste hvidløg op i en gryde. Lad det simre ved lav varme i ca. 2 minutter.
3. Tilsæt pesto og den revne parmesanost. Juster med kogevand, så saucen får den rette konsistens.
4. Tilsæt den drænede pasta til saucen og rør godt, så pastaen bliver jævnt dækket.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.86 (3068 anmeldelser) ★★★★★ del