Lækre Pandekager
opskrift

En simpel opskrift på fluffy pandekager, perfekt til morgenmad eller som en lækker snack.
Forberedelsestid: 15 minutter | Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 2 kopper hvedemel
- 2 spsk sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 store æg
- 1 1/2 kop mælk
- 1/4 kop smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver og salt sammen.
2. I en anden skål, pisk æggene, og tilsæt mælk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt indtil det lige netop er blandet.
4. Varm en pande op over medium varme og pensl den med lidt smør.
5. Hæld en lille skefuld dej på panden, og steg indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen og steg den på den anden side i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med sirup, frugt eller din yndlingsbelægning.
Næringsinformation (pr. pandekage):
Kalorier: 120 | Protein: 4g | Kulhydrater: 20g | Fedt: 4g | Fiber: 1g

Bedømmelse: 4.99 (3577 anmeldelser) ★★★★★ del