Dansk Kyllingesalat
opskrift

En lækker og sund kyllingesalat perfekt til frokost.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 200 g kogt kyllingebryst, hakket
- 1 dl græsk yoghurt
- 1 spsk dijonsennep
- 1 lille rødløg, finhakket
- 1/2 agurk, skåret i tern
- 1 håndfuld cherrytomater, halveret
- 1/2 teskefuld salt
- Friskkværnet peber
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland græsk yoghurt og dijonsennep sammen.
2. Tilsæt hakket kylling, rødløg, agurk og cherrytomater.
3. Krydr med salt og peber, og rør forsigtigt rundt, indtil alt er godt blandet.
4. Server salaten på en tallerken og pynt med frisk persille.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.88 (517 anmeldelser) ★★★★★ del