Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling i en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
1. Varm olivenolie i en pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingebrysterne og brun dem på begge sider.
4. Hæld fløden og kyllingefonden over kyllingen.
5. Tilsæt timian, basilikum, salt og peber.
6. Lad retten simre i 15-20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Server med frisk persille drysset over.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 35g
Fedt: 28g
Kulhydrater: 6g
Fibre: 1g

Bedømmelse: 4.25 (3704 anmeldelser) ★★★★★ del