Kermainen Pasta Pinaatti-Fetakastikkeella
opskrift

En lækker og cremet pasta-ret, der tilberedes hurtigt og byder på en fantastisk kombination af smag. Perfekt til en hverdagmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller spagetti)
- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 2 dl madfløde
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Revet parmesan til servering (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i cirka et minut, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og sautér indtil den er visnet.
4. Tilsæt madfløden og smuldret fetaost til panden. Rør godt rundt og lad saucen varme op.
5. Krydr saucen med salt og sort peber efter smag.
6. Tilsæt den drænede pasta til saucen og rør godt rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Server portionerne med revet parmesan ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.58 (1288 anmeldelser) ★★★★★ del