Kremet Pasta med Spinat og Feta
opskrift

Denne lækre pasta kombinerer en cremet sauce, frisk spinat og fetaost, hvilket skaber et velsmagende og nærende måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost, smuldret
- 2 dl madlavningsfløde
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og svits i cirka et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
4. Tilsæt madlavningsfløden og smuldret fetaost. Rør godt rundt og varm op ved lav varme, indtil osten er smeltet.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør rundt. Tilsæt lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
6. Krydr med salt og peber. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.72 (876 anmeldelser) ★★★★★ del