Kyllingefrikadeller med Kartoffelsalat
En lækker og saftig ret, perfekt til middag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne, indtil de er møre. Lad dem køle af, og skær dem i tern.
- I en skål, bland kyllingekød, løg, æg, rasp, salt, peber og paprika. Form blandingen til små frikadeller.
- Steg frikadellerne i en pande med lidt olie, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- I en anden skål, bland creme fraiche, mayonnaise, sennep og persille. Tilsæt kartoflerne og rør rundt.
- Server kyllingefrikadellerne med kartoffelsalaten.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 450 kcal Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g