Kyllingefilet med Citron og Urter

Fremgangsmåde

1. Start med at presse saften fra citronerne og riv skallen af.
2. I en skål, bland citronsaft, citronskal, hakket hvidløg, olivenolie, oregano, timian, salt og peber.
3. Læg kyllingefileterne i marinaden og lad dem marinere i mindst 20 minutter.
4. Forvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olivenolie.
5. Steg kyllingefileterne i ca. 6-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag kyllingen af panden og lad den hvile i et par minutter.
7. Skær i skiver og pynt med frisk persille før servering.