Kyllingefilet med Citron og Urter
opskrift

En lækker og saftig kyllingefilet marineret i citron og friske urter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingefileter
- 2 citroner (saft og skal)
- 3 fed hvidløg, hakket
- 4 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Start med at presse saften fra citronerne og riv skallen af.
2. I en skål, bland citronsaft, citronskal, hakket hvidløg, olivenolie, oregano, timian, salt og peber.
3. Læg kyllingefileterne i marinaden og lad dem marinere i mindst 20 minutter.
4. Forvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olivenolie.
5. Steg kyllingefileterne i ca. 6-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag kyllingen af panden og lad den hvile i et par minutter.
7. Skær i skiver og pynt med frisk persille før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 320
Protein: 28g
Fedt: 18g
Kulhydrater: 2g
Fiber: 0g

Bedømmelse: 4.75 (2513 anmeldelser) ★★★★★ del