Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver, vaniljeekstrakt og salt, og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en lille portion af dejen på panden, og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Server varme med dit foretrukne fyld, f.eks. frugt eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 40g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.19 (1367 anmeldelser) ★★★★★ del