Lækre Kyllingefrikadeller
En velsmagende ret, perfekt til middag. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer - 500 g hakket kyllingekød - 1 lille løg, finthakket - 1 fed hvidløg, presset - 1 dl rasp - 1 dl mælk - 1 æg - 1 teskefuld salt - ½ teskefuld peber - 1 teskefuld paprika - Olie til stegning 1. Start med at blande hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika i en stor skål. 2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt. 3. Form dejen til små frikadeller med hænderne. 4. Varm olie op i en pande over medium varme. 5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. 6. Læg dem på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende olie. Server kyllingefrikadellerne varme med kartofler og grøntsager. Næringsinformation pr. portion: Kalorier: 320 Fedt: 18 g Protein: 30 g Kulhydrater: 12 g Fiber: 1 g
Udgivet
Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.
En velsmagende ret, perfekt til middag. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
- Start med at blande hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika i en stor skål.
- Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
- Form dejen til små frikadeller med hænderne.
- Varm olie op i en pande over medium varme.
- Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Læg dem på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende olie.
Server kyllingefrikadellerne varme med kartofler og grøntsager.
Næringsinformation pr. portion: Kalorier: 320 Fedt: 18 g Protein: 30 g Kulhydrater: 12 g Fiber: 1 g