Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En velsmagende ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
1. Start med at blande hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika i en stor skål.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
3. Form dejen til små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Læg dem på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende olie.
Server kyllingefrikadellerne varme med kartofler og grøntsager.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 18 g
Protein: 30 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.37 (4270 anmeldelser) ★★★★★ del