Lækre Grøntsagsboller
En sund og velsmagende opskrift på grøntsagsboller. Perfekt som tilbehør eller snack. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- I en skål, bland revet gulerod, hakket spinat, løg og hvidløg.
- Tilsæt havregryn, æg, mel, bagepulver, salt og peber. Rør godt rundt indtil ingredienserne er blandet.
- Form små boller af blandingen.
- Varm olie på en pande over medium varme. Steg bollerne i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
- Læg de færdige boller på et køkkenpapir for at dryppe overskydende olie af. Næringsinformation pr. portion: Kalorier: 180 Protein: 7 g Fedt: 5 g Kulhydrater: 24 g Fiber: 4 g