Kermet Pasta med Spinat og Svampesauce
En cremet og lækker pasta, der perfekt kombinerer spinat og svampe. Denne ret er hurtig og nem at forberede, ideel til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Hæld vandet fra og sæt til side.
- Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien op på en pande og tilsæt løgene. Sauter indtil løgene er bløde.
- Tilsæt de hakkede svampe til panden og steg dem, indtil de er gyldne.
- Tilsæt den friske spinat til panden og kog, indtil den er lidt visnet.
- Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter. Krydr med salt og peber.
- Bland den kogte pasta i saucen og varm op i kort tid.
- Server portionerne med revet parmesanost.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 480 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Kulhydrater | 60 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 3 g |