Kremet Pasta med Spinat Sauce
opskrift

Kremet pasta med spinat sauce er en lækker og hurtig hverdagsret, der vil forkæle dine smagsløg. Denne ret kan tilberedes på cirka 30 minutter og er perfekt til 4 personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingrediensliste

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkevejledningen. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sauter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er helt sammenkogt.
4. Hæld fløden over spinaten og rør godt. Lad saucen varme op.
5. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil osten er smeltet. Smag til med salt og peber.
6. Bland den kogte pasta med saucen og rør godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion:
Energi: 450 kcal
Protein: 14 g
Kulhydrater: 56 g
Fedt: 20 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.29 (2406 anmeldelser) ★★★★★ del