Kremet Pasta med Spinat Sauce
opskrift

En lækker og cremet pasta fyldt med smag og næring. Denne opskrift er perfekt til en hurtig hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 200 ml madfløde
- 1 fed hvidløg, finthakket
- 1 spsk olivenolie
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisning i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande ved medium varme. Tilsæt den finthakkede hvidløg og sauter, indtil den er blød.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt. Opvarm saucen og tilsæt kogevand, hvis saucen er for tyk.
5. Bland den kogte pasta i saucen og tilsæt den revne parmesanost. Krydr med salt og peber.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.72 (3230 anmeldelser) ★★★★★ del