Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
opskrift

Kermainen og lækker pasta, der er nem at lave til en hverdagsaften. Denne opskrift giver smagfuld næring til én eller flere diners.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Ohje:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og svits det i cirka et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil spinaten er visnet.
4. Hæld madlavningsfløden i spinaten og rør godt. Lad saucen simre over lav varme i cirka 5 minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil osten smelter. Krydr med salt og peber.
6. Bland den kogte pasta med saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte kogevand.
7. Server straks og pynt med friske basilikumblade, hvis ønskes.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.81 (4001 anmeldelser) ★★★★★ del