Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
opskrift

Denne lækre pasta med flødesauce og frisk spinat er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Valget af tid: 25 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 50 g parmesanost
- Salt og sort peber efter smag
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Varm olie på en pande over medium varme, og sauter løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er sammenfalden.
4. Tilsæt madlavningsfløden til panden og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter.
5. Bland den kogte pasta med saucen. Tilsæt lidt af pastavandet, hvis der er brug for mere sauce.
6. Riv parmesanosten over pastaen og krydr med salt og sort peber efter smag.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.09 (312 anmeldelser) ★★★★★ del