Lækre Kyllingefrikadeller (4 portioner, 30 minutters forberedelsestid)
opskrift

Disse kyllingefrikadeller er saftige og lette at lave. Perfekte til en hurtig middag eller som fyld til en sandwich.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, finthakket løg, knust hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit yndlingstilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.16 (3489 anmeldelser) ★★★★★ del