Kyllingefrikadeller med urter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, kombiner hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, oregano, timian, salt og peber. Rør det godt sammen, indtil ingredienserne er jævnt fordelt.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm olie op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med en salat eller kartofler.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.08 (2814 anmeldelser) ★★★★★ del