Pandekager med Banan og Chokolade
opskrift

En lækker og simpel opskrift på pandekager med banan og chokolade. Perfekt til morgenmad eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 store æg
- 2 bananer
- 1 dl mælk
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 50 g mørk chokolade (hakket)
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og mælk, og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland hvedemel, bagepulver og vaniljesukker.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til bananblandingen, og rør indtil det er godt blandet.
5. Tilsæt den hakkede chokolade og rør forsigtigt.
6. Varm en pande op med lidt smør.
7. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
8. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
9. Gentag med resten af dejen.
10. Server pandekagerne varme, evt. med lidt ekstra skiver banan og chokolade ovenpå.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.7 (468 anmeldelser) ★★★★★ del