Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En simpel og lækker pastaret med hvidløg og olie. Perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skiver
- 60 ml olivenolie
- 1 teskefuld chiliflager
- Frisk persille, hakket
- Salt og peber
- Parmesanost (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
2. Imens, varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt de skivede hvidløg og chiliflagerne. Steg i 2-3 minutter, indtil hvidløgene er gyldne.
3. Afdryp spaghetti og tilsæt den til panden med hvidløg og olie. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af olien.
4. Tilsæt hakket persille, salt og peber efter smag. Mix godt.
5. Server straks med et drys parmesanost, hvis ønskes.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 450
- Protein: 12 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.13 (5676 anmeldelser) ★★★★★ del