Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1 stor banan
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananen i en skål, indtil den er glat.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen med bananen.
3. Tilsæt bagepulver og salt, og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server varme med dit yndlingsfyld som honning, frugt eller nødder.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 200
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 7 g

Bedømmelse: 4.24 (3056 anmeldelser) ★★★★★ del