Chokoladefondant med Is (4 portioner, 20 minutter)
opskrift

En lækker og dekadent dessert, der smelter i munden. Perfekt til en særlig lejlighed!
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Smør ramekinerne med smør og drys lidt mel i bunden.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i 10-12 minutter.
8. Lad dem stå i 1 minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en kugle is.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.67 (1271 anmeldelser) ★★★★★ del