Chokoladefondant med Is (Forberedelsestid: 15 minutter, Serverer: 4)
opskrift

En lækker dessert med en blød, flydende kerne af chokolade, perfekt til chokoladeelskere.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g mel
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt melet i og fold det forsigtigt ind i dejen.
6. Pensl ramekiner med smør og drys med kakao.
7. Fyld ramekinerne med dejen og bag dem i ovnen i 10-12 minutter.
8. Lad dem køle af i 1 minut, før du vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en kugle is.
Næringsinformation pr. servering:
Kalorier: 350, Protein: 5 g, Fedt: 25 g, Kulhydrater: 30 g.

Bedømmelse: 4.35 (4611 anmeldelser) ★★★★★ del