Lækre Bananpandekager (Forberedelsestid: 15 minutter, Antal portioner: 2)
opskrift

Disse bananpandekager er hurtige at lave og perfekte til morgenmad eller som en sund snack.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland indtil alt er godt kombineret.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af blandingen på panden og steg pandekagen i ca. 2-3 minutter, indtil undersiden er gylden.
6. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 2-3 minutter.
7. Gentag med resten af dejen, og server pandekagerne varme.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250, Protein: 10g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 8g.

Bedømmelse: 3.97 (734 anmeldelser) ★★★★★ del