Spaghetti med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g spaghetti
- 2 kyllingebrystfileter
- 3 spsk. pesto
- 2 spsk. olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i rigeligt saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og steg i 1 minut.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
5. Dræn spaghetti og tilsæt den til panden med kyllingen. Rør pestoen i og bland godt.
6. Server straks, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 550
Protein: 35 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 60 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.2 (3083 anmeldelser) ★★★★★ del