Lækre Bananpandekager
opskrift

En sund og lækker morgenmad, perfekt til hele familien.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen, og rør godt, indtil det er ensartet.
5. Varm en pande op med lidt smør over medium varme.
6. Hæld en skefuld dej på panden for hver pandekage og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter smag.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 4 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.87 (4380 anmeldelser) ★★★★★ del