Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En simpel og lækker pastaret med hvidløg og olivenolie.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer

Ingredienser:

- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skivet
- 60 ml olivenolie
- 1 teskefuld rød peberflager
- Frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag
- Friskrevet parmesan (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand indtil al dente.
2. Mens pastaen koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt de skivede hvidløg og rød peberflager til panden, og steg indtil hvidløget er let gyldent.
4. Dræn spaghetti og kom den i panden med hvidløg og olie.
5. Rør godt rundt og tilsæt hakket persille, salt og peber.
6. Server straks med friskrevet parmesan, hvis ønskes.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 550
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Protein: 12 g

Bedømmelse: 3.08 (4721 anmeldelser) ★★★★★ del