Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til specielle lejligheder.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Vaniljeis til servering
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad. Rør indtil blandingen er glat.
3. Pisk æggene, æggeblommerne og sukkeret sammen, indtil det er let og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag i ovnen i 10-12 minutter.
7. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
8. Server straks med en skefuld vaniljeis ved siden af.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 25 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.39 (4934 anmeldelser) ★★★★★ del