Kylling i Flødesauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling og cremet flødesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl hønsefond
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 g champignon, skiver
- 2 spsk olie
- Salt og peber
- Frisk persille til pynt
1. Varm olien op i en pande og steg kyllingebrysterne, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
2. I samme pande tilsættes hakket løg og hvidløg, og de sauteres, indtil de er bløde.
3. Tilsæt champignon og steg, indtil de er let gyldne.
4. Hæld fløden og hønsefond i panden, og lad saucen simre i 5-10 minutter. Smag til med salt og peber.
5. Læg kyllingebrysterne tilbage i panden, og lad dem simre i saucen i yderligere 5 minutter.
6. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 400 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 3.48 (2507 anmeldelser) ★★★★★ del