Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
opskrift

Kermainen og lækker pasta, der er perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift er hurtig at forberede og fyldt med smag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 50 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Ohjeet:

1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løget og sauter i cirka 5 minutter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt hvidløg og spinat til panden. Steg, indtil spinaten er visnet og blød.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt rundt. Lad saucen simre i et par minutter over lav varme.
6. Riv parmesanosten ned i saucen og rør rundt. Tilsæt eventuelt salt og sort peber efter smag.
7. Bland den kogte pasta med saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
8. Server straks, og hvis du ønsker det, kan du drysse mere parmesanost og sort peber over retten.

Ravintosisältö (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.42 (5119 anmeldelser) ★★★★★ del