Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
opskrift

En lækker og nærende pasta-ret, der tilberedes hurtigt og er perfekt til hverdagsaftener. Den cremede spinat sauce giver retten smag og farve.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 4 portioner

Ainesosat:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Ohje:

1. Kog pastaen efter anvisningerne på pakken i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og svits i ca. et minut.
3. Tilsæt frisk spinat til panden og steg, indtil den er lidt visnet, ca. 2-3 minutter.
4. Hæld fløden i spinatblandingen og rør godt. Lad saucen simre på lav varme i ca. 5 minutter.
5. Rør den revne parmesanost ind i saucen og krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt, så pastaen bliver dækket af saucen.
7. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Proteiner: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.28 (2188 anmeldelser) ★★★★★ del