Kremet Pasta med Spinat Sauce
opskrift

Kremet pasta med spinat sauce er en lækker og hurtig ret, der passer perfekt til hverdagen. Denne ret er fyldt med smag og næringsstoffer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesan
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt knust hvidløg og svits i et par minutter.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er blød.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter.
5. Tilsæt den revne parmesan til saucen og rør, indtil osten smelter.
6. Bland den kogte pasta med saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt pastavand.
7. Krydr med salt og peber efter smag. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 70 g
Fedt: 25 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.08 (160 anmeldelser) ★★★★★ del