Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
opskrift

Ihanna ja täyteläinen pasta, joka valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle. Täydellinen arki-iltaan!

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmæssigt: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt finthakket hvidløg og sautér i cirka et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den falder sammen. Dette tager cirka 2-3 minutter.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil osten smelter. Krydr med salt og peber.
6. Forbind den kogte pasta med saucen. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at sikre, at saucen fordeles jævnt over pastaen.
7. Server straks pyntet med basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.25 (1250 anmeldelser) ★★★★★ del