Kremet Pasta med Spinat Sauce
opskrift

Denne lækre kremede pasta med spinatsauce er hurtig og nem at lave. Perfekt til hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl parmesan (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt de hakkede hvidløg og sauter i cirka et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
4. Hæld madlavningsfløden i spinaten og rør godt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner en smule.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen. Rør godt og tilsæt om nødvendigt pastavand for at opnå en behagelig konsistens.
6. Tilsæt den revne parmesan og krydr med salt og sort peber. Rør godt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.39 (4530 anmeldelser) ★★★★★ del