Kremet Pasta med Spinat Sauce
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til hverdagsmad.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 spsk olivenolie
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen ifølge pakkens anvisninger i saltet vand.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt den knuste hvidløg og svits i cirka et minut, indtil den dufter.
3. Tilsæt frisk spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
4. Hæld madfløden over spinaten og rør godt. Lad blandingen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Krydr med salt og peber.
6. Du kan tilsætte den revne parmesanost til blandingen og røre, eller servere den separat ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.24 (3570 anmeldelser) ★★★★★ del