Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
opskrift

Kermainen pasta med spinat sauce er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Den passer godt til hverdagsmiddage eller særlige lejligheder.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 annoksia

Ainesosaluettelo:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 1 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Ohje:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak hvidløgfeddene fint.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og sauter i cirka et minut, indtil det dufter.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet og reduceret.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet i saucen. Krydr med salt og sort peber.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
8. Server straks, og hvis ønskes, kan du drysse mere parmesanost over.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.1 (5852 anmeldelser) ★★★★★ del